Deshidratados Paraguay
Frutas y verduras
En Campos del Sol, promovemos la deshidratación solar como una herramienta ecológica, inclusiva y transformadora para el desarrollo rural sostenible. Nuestras prácticas se fundamentan en los siguientes principios:
1. Sostenibilidad ambiental
• Utilizamos energía solar como fuente principal, reduciendo el uso de combustibles fósiles y la huella de carbono.
• Empleamos materiales reciclables y locales para la construcción de secaderos solares.
• Fomentamos el aprovechamiento de excedentes agrícolas, reduciendo el desperdicio de alimentos.
2. Calidad e inocuidad alimentaria
• Aplicamos Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la selección, lavado, corte y manipulación de frutas y verduras.
• Garantizamos condiciones higiénicas en cada etapa del proceso, desde la cosecha hasta el envasado.
• Realizamos controles de temperatura, ventilación y tiempo de secado para preservar nutrientes y sabor.
3. Empoderamiento comunitario
• Capacitamos a mujeres, jóvenes y productores rurales en técnicas de deshidratación solar.
• Promovemos la autonomía alimentaria y la generación de ingresos mediante productos saludables y de valor agregado.
• Fomentamos el trabajo colaborativo y el comercio justo.
4. Educación y sensibilización
• Desarrollamos talleres sobre nutrición, ecología y soberanía alimentaria.
• Difundimos conocimientos sobre el uso responsable de los recursos naturales.
• Impulsamos el consumo consciente y el respeto por los ciclos productivos locales.
Productos
Hierbas Aromáticas
Snacks
Semillas
