🥣 Sopa de Lentejas con Chorizos 🧺 Ingredientes (para 4 porciones) • 250 g de lentejas secas (remojadas previamente 2 horas) • 2...

La cecina se deshidrata mediante un proceso que conserva la carne y potencia su sabor. Aquí te explico cómo hacerlo y cómo puedes usarla...

🌿 El proceso de deshidratado es una técnica milenaria para conservar alimentos eliminando la mayor parte de su contenido de agua. Al...

☀️ Deshidratación solar ¿Qué es? Es el proceso de secado de alimentos utilizando la energía del sol, generalmente en estructuras tipo...

La manzanilla (Matricaria chamomilla o Matricaria recutita) es una de las plantas medicinales más antiguas y apreciadas en el mundo. Su...

Descripción El término "eucalipto" se refiere a un diverso género de árboles y arbustos perennes pertenecientes a la familia de las...

La cúrcuma (Curcuma longa) es una especia originaria del sudeste asiático, ampliamente utilizada en la cocina y la medicina tradicional...

El maíz tiene una historia fascinante que se remonta a miles de años. Es originario de México, donde fue cultivado por primera vez hace...

Las hierbas aromáticas son plantas que contienen aceites esenciales y compuestos volátiles que les otorgan su característico aroma y...

La hoja de boldo (*Peumus boldus*) es una planta medicinal originaria de Chile, especialmente de las regiones montañosas y secas. Se ha...

La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa), también conocida como rosa de Abisinia, es una planta originaria de África tropical. Se...

El Hercampuri (Gentianella alborosea) es una planta medicinal originaria de la sierra peruana, específicamente de las regiones...